パラビオン　ミート　ザ　ワールド 西アフリカ・マリの家庭料理 6月12日水曜日13:30～ さあ、始めましょう 材料はこんな感じ。 クスクスのパッケージかわいいですね。 フランスから来たステファニーが今日の講師、ウムちゃんのヘルプに来てくれました。 まずはチキンを炒めます。 マリネした野菜を加える調理法は新鮮でした。 仕上げにオリーブを入れます。 この日初対面のウムちゃんとステファニーはフランス語 … “PA’s meet the World culture” の続きを読む

天気予報は雨だったので心配しましたが、みんなの日頃の行いがよいので、ちょうどよいお天気になりました！ ♪どれもおいしそう！ 「生」のマスターが世界各国のビールを差し入れてくれましたよ♪ いろんな味のビールがあるんですね。 ちなみに、ティーチャーのホームメイドビールもおいしかった！ Cheers!! 今年も満開の桜の花とみんなで過ごせてHappyでした。

今日はヘナタトゥー体験と、マンゴーラッシー＆パコダのおやつタイムクラスです。 ディーパ先生のタトゥー用イラストはお手の物です。 自分で描いて見ます。チョコペンのようなタトゥー用のヘナを使いました。 インドでは、自宅にあるヘナの木から葉を摘んで、それをすりつぶしてペーストを作るそうです。 手間がかかりますが、このヘナペンよりも色がきれいなんだとか。 これはディーパ先生がかいてくれました。 とってもき … “Meet India Vol.4 HENNA TATTOO” の続きを読む

まずはディーパ先生のスパイスについてのレクチャー。 たまねぎとトマトベースのソースを作り、スパイスを加えます。 う～ん、いい香り！ チキンを入れて煮込みます。作り方はいたってシンプル。ポイントはやはり質のいいスパイス！ 今回は、ココナツパウダーを入れてマイルドに仕上げました。 とってもおいしい！ ただし、ココナツを入れると日持ちがしなくなるそうなので、２日以内に食べきってね！

ただいま、ダイキリをシェイク中！ 今回はバーテンダーとしての腕を披露してくださったMr.Yamada！ ミント＋ラム＋砂糖＋氷＝モヒート！ mojito! みなさん持ち寄りのおつまみもとってもおいしい！ Thank you for your lecture of Cuba! After your talk I must say I have a better understanding of th … “Cuba Party 2” の続きを読む

みなさん、こんにちは！ 先日の土曜日にキューバ帰りのMr.Yamadaを囲んでパラビオンでキューバパーティーをしましたよ！ ワインパーティーではソムリエとして名高い山田さんですが、今回はバーテンダーとして、 キューバカクテルをふるまってくださいました。 見て！なんて絵になるシェイクタイム！ ラテンミュージックと、色とりどりのおつまみで、ムードが盛り上がります。 山田さんのキューバ・レクチャーはとて … “Cuba Party” の続きを読む

パラビオンスペシャルクラス インドに出会う４回コース 第２回はヨガ体験とインドの美容・健康法 Deepa（ディーパ）先生とごあいさつ。 インドについての紹介です。 ちなみにディーパ先生の住んでいる南インドのTAMIL NADU 地方はとても暑いところで、 一番気温が低い時でも２０度くらいなんだそうです。 なので、日本の冬はとっても寒い、とコートがなかなか脱げません。 ヨガには大きく分けて体のメンテ … “Meet India Special class vol.2 Yoga , Health and Beauty” の続きを読む

ParAvion’s Special class “Meet India” Vol.1 Samosa & Chai Party パラビオンスペシャルクラス”ミート・インディア”第１回は ”サモサとチャイのクッキングパーティー” まずはディーパ先生とインドについての紹介です。 ディーパ先生が持ってきてくれたスパイスたち。 たくさん種類があって、料理によっ … “Meet India Special class vol.1 samosa & chai cooking” の続きを読む

パラビオンがハロウィンコスチュームのみなさんでいっぱいに！ いもたきと何でも持ち寄りのパーティでもり上がりました♪ みんな、楽しんでる？！ ”もちろ～ん！” 和洋欧中なんでもありのワールドフードにサージもびっくり！ いっぱい食べるわよ♪ パーティーに初めて参加のみなさんも楽しんでくれました！ ↓こちらは水曜クラスのみなさんの”ちょっとハロウィンコスチュームレッスン” みなさん、かわいいですね！ あ … “Imotaki Halloween Party!” の続きを読む

What’s your favorite flavor? “Here you are.” Good job! And here is your change. おつりもありますよ。 Of course everyone love ice cream!! Yummy!