まずはディーパ先生のスパイスについてのレクチャー。

たまねぎとトマトベースのソースを作り、スパイスを加えます。
う～ん、いい香り！

チキンを入れて煮込みます。作り方はいたってシンプル。ポイントはやはり質のいいスパイス！

今回は、ココナツパウダーを入れてマイルドに仕上げました。
とってもおいしい！
ただし、ココナツを入れると日持ちがしなくなるそうなので、２日以内に食べきってね！