パラビオン　ミート　ザ　ワールド
西アフリカ・マリの家庭料理
6月12日水曜日13:30～

さあ、始めましょう

材料はこんな感じ。
クスクスのパッケージかわいいですね。

フランスから来たステファニーが今日の講師、ウムちゃんのヘルプに来てくれました。

まずはチキンを炒めます。

マリネした野菜を加える調理法は新鮮でした。
仕上げにオリーブを入れます。

この日初対面のウムちゃんとステファニーはフランス語で盛り上がっていました。

マリでは、お客様に料理を出すときはよそ行きに着替えるそうです。
服ににおいがついているからなんだって。素敵なドレスでお出迎えしてくれました。

アフリカの人は信頼の気持ちを表すのに手をつなぐのだとか

デザートもできたし、いただきましょう！

ヤサプレは、しょうゆの入らない肉じゃがみたいな素朴な味で、ほっとするおいしさでした。
デゲ・マリアンはフルーツいっぱいのヨーグルトデザート、どっちもおいしい♪
次回のクッキングクラスは７月２７日（土）と３１日（水）です。
ステファニーのフランスのママの味、「ラタトゥイユとポワ・ベレ・レン」
あなたもぜひ、参加してね！