中秋の９月２６日、いもたきパーティーを開きました。
いもたきとは。。。大洲市に藩政時代から伝わる伝統料理です。
大洲自慢の夏芋（里芋）を用いて作られ、油揚げ、こんにゃく、しいたけ、鶏肉をグツグツ煮て食べます。
大洲産の夏芋は型崩れせず甘くておいしいのが特徴なのだそうです。

おいしそうに煮えています！
みなさんいろいろ持ち寄ってくださって、楽しい美味しいパーティーになりました。
　　　　　　
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