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TEX-MEX “Enchiladas” テキサス風メキシコ料理”エンチラーダ”

投稿日: カテゴリー Rob News

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I’d like to introduce you to a famous Tex/Mex meal.
They are called “enchiladas”.
“Enchiladas” are corn or flour tortillas dip in oil to soften(corn only). They are filled with taco seasoned ground beef and rolled up. Then pour enchilada sauce on them which I order from fbc.com. .Finally, I top it with cheese and fresh onions and put them in the oven until the cheese melts…. serve with small salad and avocado. Muy bueno and fast.
Optional: cold beer…


今回は有名な”テックスメックス”料理を
ご紹介します。テックスメックスとは”テキサス風
メキシコ料理”のことなんですよ。(Texas/Mexican)
この料理は”エンチラーダ”というもので、
とうもろこしか、小麦のトルティーヤをオイルに
浸して柔らかくしたものです。(とうもろこしのもの
のみ)中にはタコススパイスで味付けしたひき肉を
つめます。それからfbc.comでオーダーした
エンチラーダソースをかけます。
最後にチーズと生のタマネギをのせてオーブンに
入れ、チーズが溶けるまで焼きます。
小さいサラダとアボカドを添えていただきます。
”ムイブエノ~”(スペイン語で”すごくおいしい!”)
そして早い!
オプションとして:冷たいビール。。。